이태원 순대국1 이태원 순대국 맛집 가마솥 순대국 해장국 안녕하세요 목장기지 입니다. 이번시간에 소개할 맛집은 순댓국 맛집인데요 이태원에 위치한 가마솥 순댓국입니다. 제 알슐랭 점수는요 9점이었습니다. 가마솥 순댓국 처음 허름하고 오래된 외관과 내부 인테리어 상태를 보고 여기는 모 아니면 도다라는 생각으로 들어섰지만 모였습니다. 일단 순댓국이 나오기 전 부추무침을 먹는데 눈이 번쩍 뜨이게 하는 게 맛있는 소금맛이 입맛을 사로잡습니다. 제가 순댓국이 맛있다 아니 다를 판단하는 기준 중에 하나가 부속고기의 신선도에 오는 달달한 단맛인데요. 이 집은 그 단맛이 풍부해서 좋았습니다. 국물맛도 진하고 깔끔했습니다. 이태원이라는 핵심 상권에서 왜 살아남았는지 알 수 있는 맛이었습니다. 깍두기 맛집이네요 이런 국밥류엔 김치맛이 정말 중요한데요 깍두기가 과일의 산미가 느껴지.. 2022. 12. 29. 이전 1 다음 반응형
